Fredag och bananpannkaka

Dagen till ära bjuder jag på mitt favvomellanmål, BANANPANNKAKA!!Det enda du behöver är: På bilden har jag toppat med keso och ekologisk blåbärssylt. Du gör så här: Mosa bananen och rör i ägget. Blanda till en smet. Stek som en pannkaka eller plättar. Jag steker mina i kokosfett men det går ju lika bra med smör eller rapsolja. KLART!Njut av ett gott och nyttigt mellanmål och ha en riktigt bra helg!!  /Jossan