En grym tjej som vikarierar!

Hej på er! Hur har ni det? Själv har jag semester och njuter av värmen i Örebro. Jag fick nys om att Siri skulle vikariera på några pass i veckan, en grym instruktör så det får ni inte missa. Här kommer lite mer om henne…Hon kör pass som Step, Aerobic, Pilates, Spinning, Löpteknik och mycket mer. En tjej som kan det mesta med andra ord.Hon skriver själv… Mitt namn är Siri, är 30 år och kommer från Lund, och är utbildad kostvetare, personlig tränare, massör och gruppträningsinstruktör. Lätt att tyda är därmed att jag älskar mat och träning av olika slag!Utbildade mig till gruppträningsinstruktör på Gerdahallen i Lund 2006 och har därefter instruerat och jobbat med träning kontinuerligt, allt från i Umeå, Gävle, Uppsala, Stockholm, Kalmar, Helsingborg, Malmö, Lund – till på Playitas, Fuerteventura. Och nu har jag landat här igen vilket känns himla bra.Viktigt för mig när jag instruerar är att vara pedagogisk, ge värme (i dubbel bemärkelse) och att varje deltagare ska känna sig sedd.Passen hon kommer köra hos oss förklarar hon själv såhär:Stretch & relax:Ett lugnt skönt pass för nedvarvning av både kropp och sinne.Består av andningsövningar, stretch- och rörlighetsövningar för att släppa på spänningar och ge en ökad rörlighet.Step styrka:Ett intensivt och komplett träningspass där kondition och styrka kombineras. Enkel koreografi på stepbrädan varvas med styrkeövningar där vi både jobbar med fria vikter och kroppens egna motstånd.Stretch & relax kommer hon köra på tisdag (26/7) 18.00 och på lördag (30/7) 11.15 (istället för Body Balance)Step & Styrka kommer hon köra på lördag (30/7) 9.15 (istället för Body Vive)11180605_10153150429215622_7075759312675448600_nKör hårt!! /Jossan

Träningslägen i Klitterbyn

Bättre sent än aldrig…För några veckor sedan hade vi ett träningsläger i Klitterbyn med Gudfinna i spetsen. Vad jag har hört hade de en riktigt rolig tillsammans, en helg fylld av träning och skratt.Eftersom jag själv inte var med får deltagarna tala…Ett riktigt härligt, svettigt och roligt dygn!  Gudfinna var i sitt esse med visselpipa och roliga vitsar:) träningsmässigt var det grymt kul och varierad utomhusträning där favoriten blev aerobicuppvärmning utomhus (under tak) i regn och åska. Mäktigt! Att träffa nya bekantskaper är en av höjdpunkterna så kan varmt rekommendera andra att hänga med nästa gång. Jag föranmäler mig redan till nästa träningsresa:)! Tack för en trevlig helg Absolut tycker jag det ska göras om.  En perfekt helg med blandning av det bästa. Trevligt sällskap och träning. En mysig helg med en massa härliga människor💛 och träningsvärk som gjorde sig påmind flera dagar efter☺En fantastiskt trevlig helg med intensiv och varierande träning tillsammans med sköna personer. Kvällen grillning med mat i mängder, musik och skratt en självklar höjdpunkt.  En fantastiskt rolig helg med bra träningspass där alla kunde vara med utefter sin nivå. Utfallsgång i sanden, löpning i mysig miljö och squats och armhävningar till förbannelse till tonerna av Gudfinnas visselpipa. Dessutom trevligt umgänge, grillning, kvällspromenader och morgondopp i havet. Det här vill vi göra om, och gärna fler dagar nästa gång! När jag läser deltagarnas recensioner och berättelser blir jag riktigt sugen på att följa med nästa gång! Hänger ni på??Och ja absolut ska vi försöka få till fler träningsläger!Jag avslutar med lite bilder och önskar er en härlig sommar!! /JosefinIMG_9213 [19311]IMG_8683 [19310]IMG_8011 [19308]IMG_4543 [19309]

Fermenterad kost

Hej på er!Jag tänkte för en gång skull skriva om något annat än våra kampanjer och vad som händer i huset. Det har blivit väldigt inne med fermenterad kost och såklart har även jag blivit påverkad. Eller mest har jag nog blivit påverkad och inspirerad av Sara men jag litade inte riktigt på henne förrän jag hade läst det i tre tidningar 😉 och nu när jag har läst lite mer om det förstår jag hur bra det är. Jag har scoobysar och kefir i fönsterkarmen och syrade grönsaker i kylen. Nu ska de goda bakterierna vinna! Tänkte jag skulle skriva lite mer om denna fantastiska kost och låta er följa min kefir och kombucha process. Kul va?! :-)Fermenterad kost är syrade livsmedel. Vanligast är att man syrar grönsaker, mjölk eller te. Under fermenteringen förökar sig de goda bakterierna som även kallas probiotika, de motverkar tillväxten av skadliga (förruttnelsebakterier) bakterier. Probiotika hjälper till att hålla magen glad (bra för tarmfloran) och kroppen frisk (bra för immunförsvaret) men det hjälper även kroppen att ta upp vissa vitaminer och mineraler som Zink och Järn. Probiotika producerar antiseptiskt väteperoxid och starka syror (mjölksyra och ättiksyra) vilket sänker PH-värdet i magsäcken. Detta är bra då det motverkar syrakänsliga skadliga bakterier men även svampsjukdomar som Candida. Probiotika kan även vara till hjälp hos laktosintoleranta personer då det stimulerar nedbrytningen av laktos.Med andra ord fermenterad kost är bra för allt :-)Kefir och Kombucha har blivit populärt  på senaste pga av deras höga halt av nyttiga bakterier. Jag nappar ofta på nya saker, tycker det är roligt och speciellt när man kan experimentera med det själv hemma. Jag vet inte riktigt om jag ska skriva de/dem eller det för det är ju faktiskt en levande bakteriekultur och svamparna har blivit som mina små husdjur 😉 Kefir är farmenterad mjölkdryck som görs av kefirgryn. Kefirgryn, som egentligen inte är ett gryn utan det bara ser ut som det, består av mjölksyrebakterier, jäst, salt, protein, lipider och socker som bakterierna äter av.  När grynen ligger i mjölk börjar den surna och blir lite lätt kolsyrad, vad detta betyder är helt enkelt att kefirgrynen har gjort sitt jobb och att mjölken nu innehåller en mängd olika nyttiga mikroorganismer. Smaken på kefir ska alltså vara syrlig och lätt kolsyrad.Kombucha är fermenterat te. Vi säljer Kombucha i vårt café och såhär skriver Roots of Malmö Kombucha som är vår återförsäljare. Kombucha är en kolsyrad dryck med mångtusenåriga anor som är god och nyttig på samma gång. Uppfriskande som läsk, men med låg sockerhalt, och helt fri från tillsatser. Många dricker kombucha som ett alternativ till vin och öl. Andra dricker den för att de tycker att magen mår bra av det eller för att de upplever att det stärker deras immunförsvar. Vi själva dricker kombucha för att det är så himla gott.Så vad är kombucha egentligen? Jo, kombucha är fermenterat te. Det tillverkas av svart te i vilket man tillsätter socker och en mikrobiell kultur (en så kallad kombuchamoder, eller volgasvamp, eller scooby… kärt barn har många namn!). Mikroorganismerna i kulturen bryter ner teet och sockret och omvandlar det till organiska syror, vitaminer och enzymer. Det är det som kallas fermentering. Resultatet blir en syrlig dryck som är rik på b-vitaminer, anioxidanter och enzymer. Innan vi fyller den på flaskor lyfter vi bort kombuchamodern och tillsätter en ekologisk smaksättning (till exempel färsk ingefära).Man kan ju göra Kombucha själv men tycker man det låter jättejobbigt och inte alls något för er går man till Lottie och köper en färdig god och nyttig Kombucha :-)Oj va långt inlägget blev, fortsättning följer och nästa gång ska jag skriva mer om min egentillverkning av Kefir och Kombucha.DSC_0068Önskar er en bra dag!!/Josefin Källor: Måbra.com, Halsotugg.se, halsosamlivsstil.com, rootskombucha.se